This Man's Cook Mì Ramen Xào Kim Chi
Mì ramen được ngâm trong nước sôi thay vì đun nấu, sau đó xào nóng trên lửa lớn cùng kim chi giòn, trứng tráng mềm, sốt hàu và gia vị mì ramen, tạo nên một biến tấu hấp dẫn cho món mì ramen.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đun mì sẽ khiến chúng quá mềm; ngâm trong nước nóng khoảng 4 phút cho đến khi chỉ chín khoảng 70% là chìa khóa để có mì ramen xào dai ngon.
- Sau khi xào kim chi, dàn đều và ấn nhẹ lên đáy chảo ở lửa nhỏ giúp bay hơi độ ẩm và làm đậm vị umami.
- Dùng toàn bộ gói gia vị mì ramen sẽ khiến món ăn quá mặn, hãy dùng chỉ nửa gói và điều chỉnh vị bằng sốt hàu.
- Giữ lại nửa gói còn lại để dùng cho các món khác như hầm hoặc kho.
Phù hợp với
- Những ai đã chán món mì ramen truyền thống dùng nước dùng và muốn thử một điều gì đó mới lạ.
- Người muốn chế biến một món ăn ngon miệng vào buổi tối khuya với dụng cụ và thời gian tối thiểu.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ramyeon Xào Spam kiểu Seungwoo Dad
- Fabri Món mì xào tôm hùm kiểu Ý
- Mì Ramyun Xào Cà Ri của Aha Bujang
- Mì Ramyun Xào Gan-jjamppong của Aha Bujang
- Lee Yeon-bok's Mì Ramyeon Xào Thịt Ba Chỉ Hạt Đậu Nành
- Solo Cooking God làm mì ramyeon xào Pa-gireum
- Lee Yeon-bok's Mì Ramen Xào Thịt Cua
- Yeo Kyung-ok's Mì Xào Cay
- This Man's Cook Mì Udon Xào Tuna Xốt Gochujang Kim Chi
- Mì Xào Kimchi Thịt Ba Chỉ của Seonkyoung Longest
