Nguyên liệu chính
bánh gạo thái lát dùng cho súpbắp cảihành tâychả cámì ramyuntương ớt gochujangtỏi bămbột ớt gochugaru
Rabokki của Sung Si-kyung
Món rabokki tỷ lệ vàng gợi nhớ ký ức thời đi học, với sốt cay ngọt được tăng cường vị umami từ gia vị mì ramyun.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nêm nước dùng nền tương ớt gochujang bằng cách hòa tan một ít bột nêm ramyun vào — điều này giúp không bị mặn quá mà vẫn ngon.
- Tốt nhất nên luộc bắp cải cùng nước từ đầu để bắp cải chín hoàn toàn và tiết ra vị ngọt tự nhiên.
- Nếu màu sắc cuối cùng nhạt, thêm bột ớt gochugaru thay vì tương ớt gochujang để giữ nước sốt trong và không bị đặc quá.
Phù hợp với
- Những ai muốn thành công làm món rabokki kiểu hàng rong đậm đà tại nhà.
- Những ai muốn tận dụng bánh gạo và mì ramyun còn thừa trong tủ đông để làm bữa ăn khuya hoặc món ăn vặt thịnh soạn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Rabokki của Lee Jae-hoon
- Công Thức Mì Ramyeon Xào Của Người Đàn Ông Này
- Rabokki của Seonkyoung Longest
- Rabokki của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món ramen xay bột
- Rabokki của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Mì Xào Sữa
- Solo Cooking God Món Mì Ramen Bánh Bột Lá Cây Nostalgic
- Ttukdak Hyung's Rabokki Kiểu Thiên Đường Kimbap
- Seungwoo Dad Lẩu xào vị khói than từ cá viên
