Nguyên liệu chính
miếnthịt heocải xoănhành tâyớt chuôngnấm bào ngưtrứngtỏi bămgừnghành lá lớndầu hàoxì dầuxì dầu đen (laochou)dầu mècà rốtsoju
Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Jung Ho-gyun
Món cơm japchae kiểu Trung Hoa chỉ dùng một chảo, bỏ qua bước xào riêng từng nguyên liệu, thay vào đó áp chảo xì dầu trong một chảo duy nhất để có lớp ám khói chảo nhanh gọn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng kéo cắt miến xào 1–2 lần giúp dễ ăn bằng thìa cùng cơm hơn.
- Ép xì dầu sát thành chảo để tạo mùi khét nhẹ là chìa khóa để đạt được hương vị chảo kiểu Trung Hoa.
- Dùng cải xoăn hoặc hẹ thay cho rau bina giúp giữ được độ giòn ngay cả sau khi xào.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cơm japchae kiểu nhà hàng Trung Hoa đậm đà, thơm mùi khói tại nhà.
- Những ai muốn làm món japchae vốn tốn nhiều công sức một cách nhanh gọn và dễ dàng chỉ trong một chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Japchae Phong Cách Trung Hoa
- Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Cơm Japchae
- Bowl Cơm Gà Phong Cách Trung Hoa của Yeo Kyung-rae
- Cơm Japchae của Park Eun-young
- Gochu Japchae Bap của Jung Ho-gyun
- This Man's Cook Cơm Japchae Phong Cách Trung Hoa
- Cơm Japchae Cay của Lee Yeon-bok
- Cơm Japchae Siêu Đơn Giản của Yeo Kyung-rae
