Sung Si-kyung's Bulpagetti

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi xào thịt và hành, rưới xì dầu quanh mép chảo cuối cùng và để xém cạnh tạo hương vị khói đậm đà như ẩm thực Trung Hoa.
• Mặc dù thời gian nấu ban đầu của cả hai loại mì là 5 phút, nhưng vì sẽ được xào lại trong chảo sốt, chỉ nên luộc 4 phút để giữ độ dai và tránh bị nhão.
• Thêm nước luộc mì khi xào sốt giúp bột không bị vón cục, giúp sốt bám đều mì và giữ món ăn ẩm thay vì khô.
• Thêm vài giọt dầu truffle cùng dầu ô liu thông thường cho phép bạn thưởng thức mì jjajang ramyun kỳ lạ và sang trọng hơn nhiều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai chán mì jjajang ramyun thông thường và muốn thêm vị cay, thịt đậm đà.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức vị cay giải tỏa căng thẳng kết hợp với jjajang gây nghiện như một món ăn khuya.
• ⭐Những ai muốn nâng cấp mì ăn liền thành món ăn sang trọng, thịnh soạn trông như một bữa ăn thực thụ.