Công kích thủ sếp Truffle khoai tây salad
Khoai tây thái mỏng như sợi tóc, chần sơ trong 15 giây để giữ độ giòn, kết hợp cùng sốt dầu truffle thơm ngon, là món salad cao cấp tuyệt hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu khoai tây thái quá dày sẽ dễ gãy hoặc mất thẩm mỹ, vì vậy hãy thái thật chậm và cẩn thận để đạt được độ giòn lý tưởng.
- Không nên chần quá lâu vì khoai tây sẽ bị mềm như nấu chín thông thường, làm mất độ giòn, do đó chỉ cần chần khoảng 15 giây.
- Phải loại bỏ hoàn toàn độ ẩm để sốt không bị trôi, đồng thời giúp mùi vị thơm lừng của truffle và vị ngọt đậm đà thấm đều vào từng sợi khoai tây.
Phù hợp với
- Những ai muốn thoát khỏi các món khoai tây quen thuộc, thưởng thức salad khai vị cao cấp với độ giòn tươi mát.
- Người yêu thích hương thơm phong phú đặc trưng của truffle và cảm nhận sự hài hòa giữa nước sốt thanh lịch, tinh tế.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.