Salad Dưa Hấu Khò Đường và Sò Điệp của Lee Jae-hoon
Một món salad ấn tượng với dưa hấu được khò đường, kết hợp cùng sò điệp chần, phô mai mascarpone và sốt balsamic.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sò điệp sẽ trở nên dai nếu nấu quá lâu, vì vậy chỉ chần trong nước sôi khoảng 30 giây để giữ được kết cấu mềm mại.
- Khi làm sốt, đánh dầu và giấm để kết hợp không khí; điều này giúp nhũ hóa hỗn hợp, ngăn không cho tách lớp và làm tăng hương vị.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món nhắm rượu vang ấn tượng phù hợp cho các bữa tiệc rượu hoặc tụ họp.
- Những ai muốn thử một món salad độc đáo, cao cấp kết hợp trái cây ngọt và hải sản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.