Lasagna Giòn của Striker Chef
Các lớp ragù thịt và hành tây được nấu cô đặc kỹ với lá lasagna chiên ở nhiệt độ trên 180°C cho đến khi phồng, xếp xen kẽ với kem chua và pesto, dùng như món nhậu giòn.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nấu các loại thịt cùng nhau như hấp; hãy làm nâu từng loại riêng biệt trên lửa lớn cho đến khi giòn để tăng vị umami.
- Sau khi thêm rượu, hãy cạo sạch các mảng bám ở đáy chảo vào ragù.
- Lá lasagna phải được chiên ở nhiệt độ trên 180°C để phồng; dưới 160°C chúng có thể không giòn và phồng.
- Ragù đạt khi các hạt thịt hơi vỡ ra và hòa quyện với hành tây và sốt.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món lasagna giòn, đậm đà hợp với bia.
- Những ai tìm kiếm món lasagna độc đáo với mì chiên để tăng thêm kết cấu.
- Những ai muốn chuẩn bị sẵn một lượng lớn ragù và lắp ráp nhiều đĩa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lasagna Truyền Thống Ý của YOOXICMAN
- Ttukdak Hyung pizza ho-bbang lasagna
- Kim Milan's Lasagna alla Bolognese
- Solo Cooking God món lasagna hack bánh bao đông lạnh
- Lasagna của Seonkyoung Longest
- Striker Chef Kimchi Lasagna
- Maeil Matna Lasagna Khoai Tây
- YOOXICMAN's Lasagna Rataouille Chay
- Lasagna Lò Nướng Không Khí của Fabri
- Lasagna chảo một chảo của Seungwoo Appa
