Món canapé cao cấp với lòng trắng trứng mềm mịn, kết hợp cùng cá hồi hun khói thơm béo và quả dưa hấu giòn ngọt, kèm sốt syrup dưa hấu chua thanh theo mùa.

Một món xào theo phong cách Đông Nam Á, được xào nhanh ở nhiệt độ cao để giữ nguyên độ giòn của ớt chuối và hương vị ngọt béo từ thịt bò.