Solo Cooking God's Conch Bibimbap

Name: Solo Cooking God's Conch Bibimbap
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: gạo 1 bát; hàu đóng hộp 1 hộp; hành lá một ít; xì dầu loãng 2 muỗng canh; đường 1 muỗng canh; bột ớt đỏ 1 muỗng canh; tỏi băm 1/2 muỗng canh; dầu mè 1 muỗng canh; hạt mè rang một ít

Món bibimbap ngon miệng được làm bằng cách trộn con hàu dai với hành lá cùng nước sốt gia vị đặc biệt dùng nước luộc từ con hàu đóng hộp, tất cả được đảo đều bằng nhiệt còn sót lại.

Khoảng 10 phút Độ khó Dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

hàu đóng hộphành láxì dầu loãngbột ớt đỏtỏi băm

Thẻ

kích thích khẩu vị món đặc sản ngon miệng sử dụng nước luộc thừa

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

gạo 1 bát
hàu đóng hộp 1 hộp
hành lá một ít

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

hàu đóng hộp hành lá xì dầu loãng bột ớt đỏ tỏi băm

Công Thức Mì Cay Sò Điệp Của This Man's Cook

Một món mì cay ngon miệng với vị chua ngọt từ xì dầu cay gochujang và siro mận, kết hợp cùng rau củ giòn và sò điệp.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì wheat mỏngdưa leocà rốtbạc hàhành lá

chua ngọtmón đặc sản mùa hèđồ ăn vặt buổi tối

Solo Cooking God Bát Cơm Cải Thảo Mộc Kim Chi

Một bát cơm nhanh gọn và dễ làm với cải thảo giòn được tẩm nhanh bằng nước sốt mực khô và gochugaru, kèm thịt ba chỉ nướng vàng để tạo nên bữa ăn một món đầy đủ và hấp dẫn.

10phútRất dễCơm và món một bát

cải thảonước sốt mực khôgochugarudầu mèthịt ba chỉ xắt miếng

nhanh và dễmột phần ănmón thịt

xì dầu loãng 2 muỗng canh

đường 1 muỗng canh

bột ớt đỏ 1 muỗng canh

tỏi băm 1/2 muỗng canh

dầu mè 1 muỗng canh

hạt mè rang một ít

Công thức

Lưu lại nước luộc từ hộp hàu để dùng trong nước sốt gia vị, đồng thời thái hàu thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Thái hành lá thật nhỏ, vì chúng rất phù hợp với món bibimbap hàu.
Trong chảo, trộn xì dầu loãng 2 muỗng canh, đường 1 muỗng canh, bột ớt đỏ 1 muỗng canh, tỏi băm 1/2 muỗng canh và 4 đến 5 muỗng canh nước luộc hàu đã lưu lại. Trộn đều.
Đun sôi nhẹ hỗn hợp nước sốt, rồi tắt bếp hoàn toàn.
Cho hàu đã thái và hành lá vào chảo, trộn đều chỉ bằng nhiệt còn sót lại để hoàn thiện nước sốt gia vị cho hàu.
Cho một lượng gạo đầy đủ vào bát, phủ lên trên hỗn hợp sốt hàu đã hoàn chỉnh, sau đó rưới dầu mè 1 muỗng canh và rắc hạt mè rang.

Thái hàu và hành lá thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Trộn xì dầu, bột ớt đỏ và tỏi băm với nước luộc hàu, đun sôi rồi tắt bếp.
Trộn hàu và hành lá bằng nhiệt còn sót lại trong chảo, rồi đặt lên trên bát cơm, thêm dầu mè và hạt mè rang.

Mẹo nấu

Nước luộc hàu đóng hộp đã có sẵn vị mặn ngọt, nên thêm nó vào nước sốt sẽ làm tăng độ sâu về hương vị.
Để giữ nguyên độ giòn và mùi thơm tươi mát của hành lá, luôn trộn chúng vào bằng nhiệt còn sót lại sau khi tắt bếp.

Phù hợp với

Những ai muốn thử một phiên bản độc đáo, dai giòn khác biệt so với bibimbap thông thường.
Người đang tìm kiếm ý tưởng bữa ăn đơn giản với hàu ngoài món mì hàu.

Ttukdak Hyung's Cơm Cuộn Salad Hành Lá Chua Ngọt

Một món cơm cuộn salad hành lá chua ngọt thơm lừng với hành lá giòn tan và nhiều rau củ tươi mát, trộn cùng nước sốt ngọt chua hấp dẫn.

45phútVừaCơm và món một bát

bột ớt đỏnước mựcgiấmsiro mậnoligodextrin

Món Một BátNấu Ăn Tại NhàTăng Cường Hương Vị Cơm

Seungwoo Dad mì kalguksu trộn sò điệp

Mì kalguksu dày dặn, dai ngon thay vì mì soba, trộn cùng sò điệp giòn tan và hành lá giòn rụm trong nước sốt cay mặn ngọt hấp dẫn, món mì đặc biệt khó cưỡng.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

sò điệp đóng hộpmì kalguksuhành lánước sốt trộn mì cayxương gà

ăn khuyavị tươi chua nhẹmón độc đáo