Solo Cooking God làm mì udon doen-jjajang
Một món mì gan-jjajang riêng lẻ, tái hiện tuyệt vời vị jjajang bằng cách dùng tương đậu nành nhà làm (doenjang) chiên trong dầu thay vì chunjang hoặc jjajang instant 3 phút.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên doenjang kỹ trước; điều này sẽ biến đổi hương vị đậu nành đậm đà đặc trưng thành vị giống như chunjang jjajang.
- Nếu muốn độ umami mạnh hơn như sản phẩm mua sẵn, hãy thêm một chút MSG cuối cùng.
- Nếu bạn đã luộc mì riêng, có thể chỉ cần trộn mì với sốt jjajang đã hoàn thành mà không cần thêm nước.
Phù hợp với
- Những người không có chunjang tại nhà nhưng muốn nhanh chóng tạo ra vị ngọt mặn kiểu gan-jjajang.
- Những ai muốn thưởng thức món mì kiểu Trung Hoa tại nhà một mình mà không cần phí giao hàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Tonkatsu Yukgaejang Udon
- Mì Udon Ngao Doenjang của Lee Hye-jung
- Solo Cooking God Mì Udon Xì Dầu Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
- Yeo Kyung-ok's Gyeongjang Wuyu Sa
- Yeo Kyung-rae's Cá Ché Hầm Tương Đỏ
- Striker Chef cá hồi xào nước tương trộn udon
- Ttukdak Hyung món chả xào vị mặn đậm đà
- Ttukdak Hyung làm mì Jajangmyeon kiểu Zha Jia Ge Ti
- Park Eun-young món Mì Jajang Khay
- Tương Đen Cay của Aha Bujang
