Nguyên liệu chính 🥩
mì ramyeondoenjangbột hạt tía tôgochugarulá tía tô
Món Deulkkae Doenjang Ramyeon của Solo Cooking God
Một công thức mì ramyeon độc đáo sử dụng doenjang và bột hạt tía tô để tạo nên nước dùng sánh đặc, đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đã chán mì ramyeon thường ngày và muốn thử hương vị mới
- ⭐ Những người thích các món canh có nước dùng sánh đậm
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì ramyeon
- doenjang
- bột hạt tía tô
- gochugaru
- lá tía tô
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì ramyeon, doenjang, bột hạt tía tô, gochugaru, lá tía tô.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Deulkkae Doenjang Ramyeon chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì ramyeon, doenjang, bột hạt tía tô, gochugaru, lá tía tô.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Deulkkae Doenjang Ramyeon khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Mì Naeng-i Doenjang của Baek Jong-won
Món ramyeon đặc biệt tái hiện trọn vẹn hương vị sâu sắc của món doenjang ramyeon tráng miệng ở nhà hàng thịt nướng, với doenjang truyền thống thơm ngon và naeng-i mùa xuân thơm lừng.
RamyeonNaeng-iDoenjang truyền thốngHành láỚt Cheongyang
siêu dễrau mùa xuânmón mì
Solo Cooking God's Mì Jajang Đậu Nành
Một món mì jajang sáng tạo, tái hiện hoàn hảo mùi thơm đậm đà và màu sắc sâu thẳm của nước sốt jajang bằng cách xào đậu nành doenjang như xào trong dầu, kích thích phản ứng Maillard.
mì ramenđậu nành doenjanghành tâytrứng
món mìcông thức độc đáorất đơn giản
Thần Ăn Một Mình Sari Gomtang Jukgaejang Ramen
Một món mì kết hợp tạo ra nước dùng jukgaejang đậm đà, cay nồng chỉ trong 3 phút bằng cách thêm mỡ ba chỉ heo, gochugaru và nước sốt cá cơm vào mì sari gomtang.
mì sari gomtangthịt ba chỉ heohành lágochugarutỏi
rất đơn giảnmón canhđồ ăn vặt buổi tối muộn
Ttukdak Hyung mì giải rượu đậu tương nấm rong
Mì giải rượu kiểu chuyên gia với nền mì cay nóng, thêm đậu tương đã chần và bánh gạo ngâm nước, cùng ớt đỏ cay nồng, tạo nên hương vị cay xè mát lạnh đậm chất kỷ niệm quán mì nổi tiếng xưa kia
mìđậu tươngbánh gạo mìhành láớt chuông xanh
giải rượusiêu đơn giảnnước dùng
Baek Jong-won món canh đậu nành rau chân vịt hạt é
Món canh đơn giản nhưng đậm đà, kết hợp vị béo thơm từ bột hạt é và vị sâu lắng của đậu nành đã xào kỹ
rau chân vịtdoenjangdầu mètỏibột hạt é
món nước들깨향cơm nhà
Mì Ramyeon Giải Rượu Hwangtae của Baek Jong-won
Mì ramyeon giải rượu đánh bay cơn say, xào hwangtae sợi và giá đỗ với dầu để tăng độ thanh mát, và dùng tôm muối (saeujeot) để tạo vị umami đậm đà.
Ramyeon (mì gói)Hwangtae sợi (cá tuyết khô thái sợi)Giá đỗHành láỚt Cheongyang
siêu dễmón nướcgiải rượu