Solo Cooking God's Cơm Chiên Trứng Jjajang

Mẹo nấu 💡

• Cắt nhỏ hành tây hơn so với nấu canh hoặc xào thông thường, rồi xào kỹ để loại bỏ độ ẩm, giúp cơm chiên không bị ướt và phát huy vị ngọt tự nhiên.
• Nếu thích vị cay nồng, hãy rắc một chút gochutgaru (tỏi ớt Hàn Quốc) ở giai đoạn cuối để tạo vị jjajang theo phong cách Tứ Xuyên.
• Khác với cơm jjajang truyền thống khi đổ sốt lên trên, phương pháp này phủ trực tiếp lên từng hạt cơm, giúp thưởng thức trọn vẹn vị mặn ngọt thanh tao mà không bị ngấy.