Solo Cooking God - Cơm nắm thịt heo hầm nấm hương

1. Cắt bỏ cuống nấm hương và xé thành từng miếng vừa ăn.
2. Cho 150g thịt ba chỉ và nấm hương đã sơ chế vào chảo cùng nhau.
3. Rắc đều 4 muỗng canh sốt gà hầm đóng hộp lên nguyên liệu.
4. Xào nhanh trên lửa trung đến cao cho đến khi thịt ba chỉ chín hẳn, không còn màu đỏ, và nấm hương mất đi độ tươi ngon.
5. Chuyển hỗn hợp xào ra bát cơm một cách đầy đủ.
6. Rưới thêm 1-2 giọt dầu mè và rắc tiêu đen lên trên để hoàn thiện.

Mẹo nấu 💡

• Thịt ba chỉ tự nhiên sẽ tiết ra đủ mỡ, nên không cần thêm dầu ăn—điều này giúp tránh cháy khét.
• Rắc nhiều tiêu đen ở cuối món giúp cân bằng vị béo ngậy đặc trưng của thịt ba chỉ.