Seungwoo Dad: Gà hun nướng nấm

Name: Seungwoo Dad: Gà hun nướng nấm
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: gà hun 1 gói (khoảng 400g); nấm trắng 2 cái; củ cải muối 1 gói

Món ăn đơn giản ba vị kết hợp, dùng thịt gà hun khói rán chậm trên lửa nhỏ để tiết ra mỡ, thấm vào nấm trắng rồi cuộn cùng củ cải muối tươi

Khoảng 15 phút Độ khó Rất dễ món nhậu

Nguyên liệu chính

gà hun nấm trắng củ cải muối

Thẻ

siêu đơn giản dọn dẹp tủ lạnh món ăn cắm trại

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

gà hun nấm trắng củ cải muối

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Vịt hun khói kiểu vịt quay Bắc Kinh của Aha Bujang

Món vịt quay mặn mà tái hiện phong vị vịt quay Bắc Kinh bằng cách kết hợp vịt hun khói chiên không dầu với da giòn, hành lá thái sợi và sốt hoisin.

30 phútRất dễThịt và món chính

vịt hun khóihành lá lớngừngsốt hoisinsốt sriracha

nồi chiên không dầusiêu đơn giảnmón nhậu

Vịt hun khói nướng cải thìa của Yoon Yi-ryeon

Một món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị gồm vịt hun khói nướng và cải thìa, hoàn thành với nước sốt tỏi cay.

20 phútDễThịt và món chính

vịt hun khóicải thìadầu ăntỏinước tương jin

cayđơn giảnđãi khách

gà hun 1 gói (khoảng 400g)

nấm trắng 2 cái

củ cải muối 1 gói

Công thức

Cắt nấm trắng thành những miếng dài, vừa ăn.
Đặt thịt gà hun lên chảo không cần đun nóng, bắt đầu nướng với lửa nhỏ.
Nướng chậm rãi ở lửa liu riu cho đến khi mỡ trắng chảy ra từ từ.
Khi mỡ đã tích tụ nhiều, cho nấm đã cắt vào, đảo đều để nấm thấm mỡ thật kỹ.
Nướng đến khi nấm hấp thụ hết mỡ và trở nên dai giòn, vàng đều.
Hoàn thành món ăn bằng cách xếp thịt gà nướng và nấm lên củ cải muối, thưởng thức như một món ăn ba vị.

Cắt nấm trắng thành miếng dài.
Nướng gà hun với lửa nhỏ để tiết ra mỡ đầy đủ.
Cho nấm vào nướng cùng mỡ gà, cuộn với củ cải muối để thưởng thức.

Mẹo nấu

Thịt gà hun đã được tẩm sẵn muối, do đó không cần thêm muối khi nướng nấm.
Không nên nướng với lửa lớn vì sẽ làm cháy thịt trước khi mỡ chảy ra đủ, hãy duy trì lửa nhỏ hoặc lửa liu riu.

Phù hợp với

Những ai muốn dùng thịt gà hun còn dư để làm món nhậu đơn giản mà ngon miệng.
Người muốn tận dụng hoàn toàn mỡ gà mà không bỏ phí, mang lại hương vị béo thơm đậm đà.

Món hunjeori sukju bokkeum của Seungwoo Appa

Món nhậu siêu đơn giản, tối đa hóa độ giòn và vị umami bằng cách xào giá đỗ trong thời gian ngắn với dầu béo ngậy tiết ra từ hunjeori nướng.

10 phútRất dễmón nhậu

hunjeoriGiá đỗ

siêu đơn giảnmón ăn đêmdọn tủ lạnh

Cơm Chiên Vịt Xông Khói của Aha Bujang

Món cơm chiên siêu đơn giản, tận dụng mỡ từ vịt xông khói để xào rau củ và cơm cho thơm bùi.

15 phútRất dễCơm và món một bát

vịt xông khóitrứnghành tâyhành lá lớnbột cà ri

siêu đơn giảntiết kiệmdọn tủ lạnh

Solo Cooking God Canh Vịt Khô Cải Bắp Napa

Món ăn đơn giản, lành mạnh kết hợp vị ngọt tự nhiên của cải bắp napa với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt vịt khói

15 phútRất dễThịt và món chính

thịt vịt khóicải bắp napahành lámirinxì dầu

dễ làmlành mạnhmón ăn một nồi

Seungwoo Dad món mì udon xào sốt tương đậu nành với vị hun khói ngỗng

Món mì xào nhanh gọn, đậm đà hương vị, được làm bằng cách xào phần mỡ từ hành lá và thịt ngỗng hun khói cùng sợi mì udon và sốt tương đậu nành – món ăn soul food quen thuộc của người Hàn Quốc.

12 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

thịt ngỗng hun khóisợi mì udonhành lásốt tương đậu nànhdầu vừng

siêu dễăn khuyamón độc đáo

Seungwoo Dad: Gà hun nướng nấm

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần