Nguyên liệu chính 🥩
mì ramenxúc xích Viennahành tâydầu ănsốt ketchupvừng nguyên hạt
Seungwoo Dad - Mì ramen xúc xích sốt ketchup
Món mì ramen phong cách xào xúc xích rau củ, kết hợp nước dùng ramen và sốt ketchup, nấu sệt cay chua ngọt đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thử sự kết hợp hài hòa giữa món xúc xích xào rau củ chua ngọt và mì ramen
- ⭐ Người yêu thích món mì ramen kiểu ăn vặt, dễ làm và nhanh chóng
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- 1 gói mì ramen
- nửa gói bột nước dùng ramen
- 4–5 chiếc xúc xích Vienna
- nửa quả hành tây
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 ly nước (200ml)
- 3 muỗng canh sốt ketchup
- một ít vừng nguyên hạt
Công thức 🍳
- Cắt hành tây thành sợi, cắt các đường chéo trên xúc xích để chuẩn bị.
- Luộc mì ramen riêng trong nồi trong 2 phút 30 giây, vớt ra để riêng.
- Đổ dầu ăn vào chảo, cho hành tây và xúc xích vào xào đều khoảng 1 phút đến khi vàng đều.
- Khi hành tây chín, cho thêm 1 ly nước, nửa gói bột nước dùng ramen và 3 muỗng canh sốt ketchup, đun sôi trên lửa lớn trong 1 phút để tạo sốt.
- Cho mì đã luộc vào sốt, xào thêm 1 phút nữa cho đến khi nước sốt sánh đặc, rắc vừng lên trên để hoàn tất.
- Luộc mì trước, sơ chế hành tây và xúc xích.
- Xào hành tây và xúc xích trong chảo, sau đó cho nước, bột nước dùng và sốt ketchup vào đun sôi.
- Cho mì vào, xào đến khi sốt đặc lại là hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
- Xào hành tây đến khi chuyển sang màu nâu cánh gián sẽ làm tăng độ thơm và độ ngọt tự nhiên.
- Vị chua ngọt đậm đà nên rất phù hợp làm món ăn vặt cho trẻ nhỏ hoặc món nhậu nhẹ với bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSốt cà chua xúc xích kiểu Baek Jong-won
Xào thơm tỏi và hành tây với dầu ăn, nêm chút giấm và gừng tạo vị chua ngọt hoàn hảo, món nhắm bia tuyệt vời.
Xúc xích ViennaHành tâyTỏiTương càXì dầu
Siêu đơn giảnMón nhắm bia
YouTubeChả xúc xích hồng hồi ức của Baek Jong-won
Chả xúc xích hồng siêu đơn giản, thay vì phiền phức áo từng miếng xúc xích bằng trứng, bạn chỉ cần cho xúc xích vào chảo chiên rồi đổ hỗn hợp trứng với hành lá vào cùng một lúc, chiên như pizza.
Xúc xích hồngTrứngHành lá
Siêu đơn giảnCơm hộpMồi nhậu
YouTubeTtukdak Hyung món hầm thịt xông khói và xúc xích kiểu quân đội
Thịt xông khói và xúc xích thái mỏng, chiên vàng giòn để tăng độ béo thơm, thêm giá đỗ tạo cảm giác mát lạnh, món hầm ăn kèm cơm cực ngon
thịt heothịt xông khóixúc xíchkim chiớt đỏ bột
món ăn kèm cơmnước dùngnấu dã ngoại
YouTubeTtukdak Hyung món chả kim chi thịt xông khói hầm
Món hầm truyền thống với nước dùng xương bò đậm đà, kết hợp hài hòa giữa kim chi cay nồng, chả thủ công và thịt xông khói spam, tạo nên vị ngọt sâu, cay nồng đặc trưng.
chảthịt xông khóihành tâyhành láớt chuông xanh
món nướcvị cay nồngmón nhậu
YouTubeSausage Mashed Potato của Seungwoo Appa
Món ăn kiểu Tây thịnh soạn với khoai tây nghiền mềm mịn, xúc xích nướng vàng giòn và sốt gravy hành tây đậm đà phủ bên trên.
Xúc xíchKhoai tâyHành tâyTỏiBơ
Bữa ăn gia đìnhMón ăn cao cấp
YouTubeSeungwoo Dad mì ramen hành lá
mì ramen xào thơm lừng với dầu hành lá được đun nóng nhẹ, trộn cùng nước sốt xì dầu và nước sốt hàu tạo nên hương vị thanh mát, đậm đà
mì ramenhành ládầu ănxì dầunước sốt hàu
siêu đơn giảnăn đêmmì xào