Seungwoo Dad Món mì sốt cà chua thịt viên khổng lồ
Món ăn gồm những viên thịt to lớn được làm từ thịt bò và thịt heo trộn đều, hầm trong sốt cà chua đóng hộp rồi dùng kèm với mì ống.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu chỉ dùng thịt bò thì sẽ khô, nếu chỉ dùng thịt heo thì thiếu độ dai, nên trộn đều hai loại theo tỷ lệ 50:50 là tốt nhất.
- Vì thịt viên quá lớn nên nếu chỉ chiên trên chảo thì bên ngoài cháy trước khi bên trong chín, do đó phải hầm lâu trong sốt để đảm bảo chín đều.
- Khi dùng chảo inox, cần đun nóng kỹ từ 3–4 phút trước khi cho thịt vào để không bị dính và chiên đẹp hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn nổi bật về ngoại hình để gây ấn tượng trong tiệc tại nhà.
- Người yêu thích món thịt viên với hàm lượng thịt cao vượt trội và cảm giác no nê hơn so với thịt viên thông thường.
- Người muốn thưởng thức món thịt mềm mại, thấm sâu vị sốt sau thời gian hầm lâu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.