Frittata của Seungwoo Appa

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng phô mai cứng như Parmesan thay vì phô mai mềm như Cheddar sẽ giúp món ăn đặc và không bị nhão.
• Khi nấu bằng chảo mà không có lò nướng, việc đậy nắp là cần thiết để món ăn chín đều và ẩm cả bên trong lẫn bên ngoài.
• Hầu hết hương vị mặn đều đến từ sốt cà chua hoặc tương cà phết lên trên sau khi hoàn thành, vì vậy không cần cho nhiều muối vào hỗn hợp trứng.
• Nếu frittata đã hoàn thành không lấy ra khỏi chảo một cách dễ dàng, đó là lúc bạn nên kiểm tra lớp chống dính của chảo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn xử lý hết rau củ thừa và thịt xông khói khó xử lý trong tủ lạnh.
• ⭐Những người muốn chuẩn bị một bữa sáng cuối tuần thịnh soạn chỉ với chảo mà không cần lò nướng.
• ⭐Những người muốn nếm thử món trứng kiểu Tây có hương vị đậm đà và đặc hơn món trứng hấp thông thường.