Món Khoai Tây Aligo của Seungwoo Appa

Món khoai tây kiểu Pháp mềm mịn như nhung và kéo sợi như phô mai, được nghiền nhuyễn cùng với phô mai.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nếu luộc khoai tây, chúng sẽ hút nhiều nước và bị nhão. Vì vậy, nhất định phải hấp để khoai khô và tơi xốp.
  • Nghiền khoai tây càng mịn thì khi hoàn thành món ăn sẽ càng mềm mượt như nhung.
  • Không cho hết phô mai vào cùng lúc mà chia thành nhiều lần cho vào sẽ giúp phô mai quyện đều vào khoai tây thay vì bị tách lớp.
  • Nếu món ăn hoàn thành quá béo ngậy, bạn có thể ăn kèm với sốt Tabasco để món ăn thêm phần thanh mát.

Phù hợp với

  • Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm đặc biệt cho bít tết hoặc các món thịt.
  • Những ai muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị phô mai đậm đà và kết cấu mềm mịn của khoai tây trong miệng.
  • Những ai muốn thực hiện một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với màn trình diễn kéo sợi phô mai hấp dẫn.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Jung Ji-sun's Bánh Dim Sum Khoai Tây30 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
  2. Ttukdak Hyung món khoai tây xay sốt kem30 phútVừamón phụ
  3. Bò bít tết sốt nước nho kèm khoai tây nghiền thịt xông khói của Sung Si-kyung30 phútVừaThịt và món chính
  4. Công kích thủ sếp bánh pizza khoai tây nghiền1 giờDễThịt và món chính
  5. Kang Leo's Sườn Cá Hồi Xông Khói Với Khoai Tây Nghiền Chorizo35 phútVừaThịt và món chính
  6. Kim Ho-yoon's Khoai Tây Giòn với Thịt Xông Khói30 phútDễmón nhậu
  7. Maeil Matna Pakery Mashed Potato30 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
  8. Công kích thủ sếp Roast Potatoes20 phútDễmón phụ
  9. Khoai tây giòn mỡ vịt của YOOXICMAN1 giờ 10 phútDễmón phụ
  10. Sausage Mashed Potato của Seungwoo Appa30 phútVừaThịt và món chính