Món Khoai Tây Aligo của Seungwoo Appa
Món khoai tây kiểu Pháp mềm mịn như nhung và kéo sợi như phô mai, được nghiền nhuyễn cùng với phô mai.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu luộc khoai tây, chúng sẽ hút nhiều nước và bị nhão. Vì vậy, nhất định phải hấp để khoai khô và tơi xốp.
- Nghiền khoai tây càng mịn thì khi hoàn thành món ăn sẽ càng mềm mượt như nhung.
- Không cho hết phô mai vào cùng lúc mà chia thành nhiều lần cho vào sẽ giúp phô mai quyện đều vào khoai tây thay vì bị tách lớp.
- Nếu món ăn hoàn thành quá béo ngậy, bạn có thể ăn kèm với sốt Tabasco để món ăn thêm phần thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm đặc biệt cho bít tết hoặc các món thịt.
- Những ai muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị phô mai đậm đà và kết cấu mềm mịn của khoai tây trong miệng.
- Những ai muốn thực hiện một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với màn trình diễn kéo sợi phô mai hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ji-sun's Bánh Dim Sum Khoai Tây
- Ttukdak Hyung món khoai tây xay sốt kem
- Bò bít tết sốt nước nho kèm khoai tây nghiền thịt xông khói của Sung Si-kyung
- Công kích thủ sếp bánh pizza khoai tây nghiền
- Kang Leo's Sườn Cá Hồi Xông Khói Với Khoai Tây Nghiền Chorizo
- Kim Ho-yoon's Khoai Tây Giòn với Thịt Xông Khói
- Maeil Matna Pakery Mashed Potato
- Công kích thủ sếp Roast Potatoes
- Khoai tây giòn mỡ vịt của YOOXICMAN
- Sausage Mashed Potato của Seungwoo Appa
