Món Đậu Đũa Xào Cay của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒6 phần

• 2 muỗng canh doubanjiang - để làm gia vị xào
• 2 muỗng canh dầu hào - để làm gia vị xào
• 1 muỗng cà phê đường - để làm gia vị xào
• 1 muỗng canh dầu ăn - chỉ dùng khi sử dụng thịt xông khói cắt giữa ít mỡ
• 6 dải thịt xông khói - tính theo loại dày cắt giữa; 4 dải đối với thịt xông khói thường loại dày, cắt thành miếng vừa ăn
• 3 tép tỏi - băm nhỏ
• 1 củ hành khô - loại nhỏ, băm nhỏ
• 1lb đậu đũa - cắt thành khúc dài 2-inch
• 1/4 cup nước dùng gà
• 1/4 cup nước - chỉ dùng khi không có nắp chảo

Công thức 🍳