Salad Dưa Chuột Kiểu Trung Quốc của Seonkyoung Longest
Món salad dưa chuột kiểu Trung Quốc giòn, chua ngọt được làm bằng cách đập dưa chuột với sống dao để nước sốt thấm vào từng kẽ.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu cảm thấy không an toàn khi đập dưa chuột bằng sống dao, hãy dùng cây cán bột hoặc đáy chảo nặng thay thế.
- Loại bỏ nước thừa từ hạt dưa chuột giúp nước sốt không bị loãng và giữ cho salad giòn.
- Bạn có thể thay thế hẹ tây bằng hành tây băm hoặc hành lá. Để thêm tươi mát, hãy làm lạnh trong tủ lạnh 10 phút trước khi dùng.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm tươi mát, giòn tan để đi kèm với các món chính nhiều dầu mỡ hoặc đồ nướng.
- Những ai muốn thưởng thức món salad dưa chuột kiểu Trung Quốc truyền thống, nơi nước sốt thấm sâu vào dưa chuột thay vì chỉ cắt lát.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.