Bánh quế cuộn matcha đậu đỏ của Seonkyoung Longest
Công thức bánh quế cuộn sử dụng phương pháp tangzhong để tạo bột mềm xốp, kết hợp vị đắng nhẹ của matcha với nhân đậu đỏ ngọt.
Nguyên liệu cần có 8 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm tangzhong giúp bánh mì giữ ẩm lâu, ngay cả khi nguội, tránh bị khô.
- Khi cắt bột cuộn, dùng chỉ nha khoa hoặc chỉ thay vì dao giúp giữ hình cuộn đẹp mà không bị méo.
- Lấy bơ và trứng ra nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu để chúng hòa quyện vào bột dễ dàng.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của matcha và đậu đỏ ngọt.
- Những ai muốn thưởng thức bánh nướng cao cấp luôn mềm ẩm theo thời gian.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Bánh Quế Khổng Lồ
- Maeil Matna Sữa chua táo quế
- Ttukdak Hyung's Bánh bao đậu đỏ và bánh bao sữa kem
- Yokan Matcha của Ttukdak Hyung
- Jang Ho-jun Sữa chua matcha dâu tây
- Seonkyoung Longest Bánh Pancake Matcha Dutch Baby
- Trà sữa matcha trân châu của Seonkyoung Longest
- Công kích thủ sếp bánh mì kẹp trà xanh matcha
- Kim Milan's Apfelstrudel
- Bánh phô mai Royal Milk Tea của Seungwoo Appa
