Mì Jjolmyeon Của Seonkyoung Longest
Công thức mì jjolmyeon phong cách món ăn đường phố Hàn Quốc kinh điển, trộn trong nước sốt gia vị gochujang chua ngọt cay và phủ giá đỗ tương giòn cùng rau củ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tách mì thành từng sợi trước khi luộc để mì không vón cục và chín đều.
- Xả mì đã luộc dưới nước lạnh, chà nhẹ trong khoảng 2 phút để loại bỏ tinh bột, và để ráo hoàn toàn để có độ dai.
- Không đổ bỏ nước đã dùng để chần giá đỗ tương; đun sôi trở lại và dùng để luộc mì.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức mì jjolmyeon chua ngọt cay phong cách đường phố tại nhà.
- Những người thích mì trộn ăn kèm giá đỗ tương giòn và rau củ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Jjolmyeon của Kim Jin-soon
- Jjolmyeon của Kim Dae-seok
- Jjolmyeon của Baek Jong-won
- Jjolmyeon của Aha Bujang
- Okjubu's Jjolmyeon
- Jjolmyeon theo phong cách Seungwoo Appa
- Solo Cooking God Món Mì Lạnh Xào Cay Với Thăn Pork Belly Dày
- Jung Ho-young's Món Jjolmyeon Xíu Lợn Nướng
- This Man's Cook Món Ăn Phụ Của Sumi - Mì Bắp Nướng
- Samgyeopsal Jjolmyeon của Thần Nấu Ăn Một Mình
