Khoai Tây Chiên Bulgogi Kimchi của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 2 củ khoai tây russet (1 1/2 lb / 680g)
• 2 muỗng cà phê / 8g muối biển dùng cho khoai tây
• 1 muỗng cà phê / 4g tiêu đen dùng cho khoai tây
• 2 muỗng canh / 30ml dầu ô liu
• 1 muỗng canh tỏi băm (khoảng 3 tép)
• 1/3 chén hành tây thái lát (khoảng 1/2 củ hành)
• 2 muỗng canh / 30ml nước tương
• 2 muỗng canh / 30ml mật ong
• 1 muỗng canh / 15ml Mirim
• 1 muỗng canh / 15g dầu mè
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen dùng cho bulgogi
• 8 oz thịt bò ribeye thái lát mỏng
• 2 cây hành lá, cắt khúc dài 1 1/2-in
• 1 muỗng cà phê hạt mè
• 1/4 chén / 40g kimchi băm nhỏ
• phô mai mozzarella bào sợi với lượng tùy khẩu vị
• tương ớt sriracha với lượng tùy khẩu vị
• xốt mayonnaise Kewpie với lượng tùy khẩu vị
• rau mùi với lượng tùy khẩu vị

Công thức 🍳