Khoai tây chiên kiểu thức ăn nhanh, được làm bằng cách loại bỏ tinh bột, áo lớp bột chiên giòn, chiên hai lần và trộn với bột gia vị.

Khoai tây được luộc rồi làm đông để loại bỏ hết độ ẩm, sau đó chiên ở nhiệt độ thấp bằng dầu vịt, rồi chiên lại một lần nữa ở nhiệt độ cao để tạo độ giòn tuyệt đối, kết hợp với sandwich kiểu Anh