Sam kim Marseillaise Chicken

Mẹo nấu 💡

• Không nên nấu chín kỹ thịt gà lúc đầu, chỉ cần chiên sơ mặt ngoài để giữ độ ẩm, sau đó hầm trong sốt rượu Marseillaise sẽ giúp thịt không bị khô mà vẫn mềm mịn.
• Bột mì còn sót lại trên thịt gà và bơ khi kết hợp với rượu Marseillaise khi đun sôi sẽ tự tạo độ sánh và đậm đặc cho sốt mà không cần thêm bột năng.
• Món này tập trung vào hương vị sâu lắng từ rượu Marseillaise và nấm, vì vậy không nên thêm tỏi hay hành tây để giữ nguyên nét đặc trưng riêng biệt của rượu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến thịt gà phi lê không bị khô cứng, mà vẫn giữ được độ mềm mại và sang trọng.
• ⭐Những ai mong muốn chuẩn bị một bữa cơm kiểu Ý đặc biệt, mang phong cách nhà hàng ngay tại nhà.