Sam kim Marseillaise Chicken
Món ăn chính kiểu Ý cao cấp với vị ngọt dịu từ rượu Marseillaise và hương vị sâu lắng của nhiều loại nấm, thấm đều vào thịt gà phi lê mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên nấu chín kỹ thịt gà lúc đầu, chỉ cần chiên sơ mặt ngoài để giữ độ ẩm, sau đó hầm trong sốt rượu Marseillaise sẽ giúp thịt không bị khô mà vẫn mềm mịn.
- Bột mì còn sót lại trên thịt gà và bơ khi kết hợp với rượu Marseillaise khi đun sôi sẽ tự tạo độ sánh và đậm đặc cho sốt mà không cần thêm bột năng.
- Món này tập trung vào hương vị sâu lắng từ rượu Marseillaise và nấm, vì vậy không nên thêm tỏi hay hành tây để giữ nguyên nét đặc trưng riêng biệt của rượu.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến thịt gà phi lê không bị khô cứng, mà vẫn giữ được độ mềm mại và sang trọng.
- Những ai mong muốn chuẩn bị một bữa cơm kiểu Ý đặc biệt, mang phong cách nhà hàng ngay tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.