Nguyên liệu chính 🥩
mìrau cải ngọtcải xoăncủ cải trắngxì dầugiấmgiấm Trung Hoabột tiêu Sichuansiro yuzutỏi băm
Park Eun-young Món Mì Bibimbap Rau Cải
Một món mì lạnh kiểu Trung Hoa độc đáo, với cải bó xôi và cải xoăn giòn tan, trộn cùng nước sốt đậm đà, thơm nhẹ mùi malt từ giấm Trung Hoa và tiêu Sichuan.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai tìm kiếm một lựa chọn tươi mát, thanh khiết thay cho mì bibimbap truyền thống làm từ gochujang, đặc biệt là món mì nền đậu nành-mala.
- ⭐ Người yêu thích độ giòn, giòn tan đặc trưng của củ cải trắng (cải xoăn) và sự cân bằng tươi mát từ rau củ tươi.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì
- rau cải ngọt
- cải xoăn
- củ cải trắng
- xì dầu
- giấm
- giấm Trung Hoa
- bột tiêu Sichuan
- siro yuzu
- tỏi băm
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì, rau cải ngọt, cải xoăn, củ cải trắng, xì dầu, giấm, giấm Trung Hoa, bột tiêu Sichuan.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Bibimbap Rau Cải chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì, rau cải ngọt, cải xoăn, củ cải trắng, xì dầu, giấm, giấm Trung Hoa, bột tiêu Sichuan.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Bibimbap Rau Cải khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu's Mì Bibim Kimchi Xì Dầu
Một món mì bibim ngon miệng với kim chi đã được ủ lâu, rửa sạch để có vị dịu nhẹ, ngọt và mặn mà.
mì wheat mỏngkim chi tươixì dầutỏidầu vừng
신김치요리siêu dễmón mì
YouTubeTtukdak Hyung's Mì Kalguksu Trộn Kim Chi
Mì Kalguksu trộn kim chi được làm từ nước sốt cay ngọt đặc biệt chế biến từ kim chi và nước ngọt, trộn cùng mì gạo mỏng đã luộc chín, topping đầy đủ rau lettuce và bột vừng.
kim chigochujangxì dầubột ớt đỏtỏi
món mìsiêu dễcay
YouTubeTtukdak Hyung món mì trộn nước
Món mì trộn nước đỉnh cao mùa hè, dùng nước hầm lạnh mua sẵn pha với sốt muối kim chi tự làm cay chua ngọt, mát lạnh và sảng khoái.
mì sợitương ớtxì dầu đậm đàsiro mậngiấm
món ngon mùa hèvị tươi chua nhẹ시원한요리
YouTubeManghyang Bibim Guksu của Lim Sung-geun
Công thức bí mật tái hiện hoàn hảo vị chua, ngọt và thanh mát của món bibim guksu nổi tiếng tại một nhà hàng
mì sợi mỏngkim chi trắngnước kim chi trắngbột ớt xanhxì dầu cao cấp
món mìbữa ăn nhanhnấu ăn tại nhà
YouTubeOkjubu's Bibimbap Guksu
Một món bibimbap guksu thanh mát, chua ngọt, cay nồng, giữ độ ẩm đến miếng cuối mà không bị khô
mì somyeondưa leotrứngnước tương đậmsiro bắp
siêu dễmón mìvị tươi chua nhẹ
YouTubeMì trộn Gochujang với mè giã của Baek Jong-won
Món mì trộn siêu đơn giản với tỉ lệ vàng gia vị cơ bản có sẵn trong nhà, cùng lớp mè rang giã mịn như 'bom mè' làm tăng vị béo thơm, tạo nên một phong cách mới lạ.
mì somyeonmè rang giãdầu mègochujanggiấm
siêu dễmón ngon mùa hèmón mì