Bánh xèo Cơm Okjubu
Bánh xèo cơm đơn giản và ngon miệng với rong biển và trứng, lý tưởng làm món ăn vặt nhanh cho trẻ em
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm nhanh một món ăn vặt đơn giản mà trẻ em yêu thích
- ⭐ Những người muốn tận dụng cơm thừa theo cách ngon miệng và sáng tạo
tương cá katsuobushimayonnaisekim chitrứngxốt buldak
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- cơm 1 bát
- tương cá katsuobushi vừa đủ
- mayonnaise 1 muỗng canh
- rong biển 1 lá
- trứng 1~2 quả
- xốt buldak một ít
Công thức 🍳
- Trong một bát, cho cơm và tương cá katsuobushi theo khẩu vị rồi trộn đều.
- Thêm một chút mayonnaise để tăng độ béo, sau đó trộn kỹ.
- Đặt một nửa cơm đã tẩm lên một lá rong biển, gấp đôi lại.
- Dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Đánh trứng trong bát để làm nước áo, rồi phủ đều lên các cuộn cơm đã cắt.
- Xào bánh xèo cơm trên chảo có phết dầu cho đến khi vàng đều hai mặt.
- Dọn kèm với hỗn hợp sốt gồm mayonnaise và xốt buldak.
- Trộn cơm với tương cá katsuobushi và mayonnaise.
- Đặt cơm lên rong biển, gấp đôi rồi cắt thành từng miếng.
- Áp trứng, xào trên chảo đến khi vàng đều, rồi dọn kèm sốt.
Mẹo nấu 💡
- Đối với trẻ em, có thể dùng sốt ketchup hoặc sốt tonkatsu thay vì xốt buldak.
- Gấp và cắt nhanh trước khi rong biển bị ướt để giữ hình dạng gọn gàng.





