Nguyên liệu chính 🥩
sốt cà chuabí ngômướp đắngnấm creminitrứngphô mai mozzarella
Okjubu món Ratatouille Nhanh
Một phiên bản hiện đại của món ratatouille, được chế biến với rau củ, trứng và phô mai trên nền sốt cà chua, rồi hoàn thiện nhanh chóng trong lò vi sóng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn chế biến một bữa ăn ngon miệng, sang trọng nhanh chóng mà không cần lửa
- ⭐ Những người muốn tận dụng hết rau củ còn thừa trong tủ lạnh
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- sốt cà chua 1 cốc
- bí ngô 1/3 quả trung bình
- mướp đắng 1/3 quả trung bình
- nấm cremini 1/2 quả lớn
- trứng 2~3 quả
- tiêu đen vừa đủ
- muối hạt gia vị vừa đủ
- phô mai mozzarella 1 nắm
Công thức 🍳
- Trải một lớp dày sốt cà chua lên đĩa chịu được lò vi sóng.
- Cắt bí ngô, mướp đắng và nấm cremini thành những miếng hơi dày.
- Đập trứng lên trên sốt, dùng muỗng hoặc tăm xỉa vài lần vào lòng đỏ để tránh nổ khi vi sóng.
- Sắp xếp các loại rau củ đã chuẩn bị đứng thẳng như những cuốn sách được xếp chồng lên kệ.
- Rắc tiêu đen và muối hạt gia vị đều lên trên.
- Rắc phô mai mozzarella thật nhiều lên trên và vi sóng đến khi phô mai tan chảy và trứng chín hẳn.
- Đổ sốt cà chua vào đĩa chịu được lò vi sóng.
- Xắt nhỏ rau củ và xỉa lòng đỏ trứng trước khi đặt lên sốt.
- Xếp rau củ đứng thẳng, sau đó rắc muối, tiêu và phô mai.
- Vi sóng để hoàn tất món ăn.
Mẹo nấu 💡
- Không bao giờ vi sóng trứng mà không xỉa lòng đỏ — điều này có thể khiến trứng nổ.
- Trộn thêm các loại phô mai còn dư trong tủ lạnh để tăng hương vị đậm đà, phức tạp hơn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Kang Leo món Grouper Ratatouille Gratin
Một món gratin sang trọng theo phong cách Địa Trung Hải, nơi hương vị đậm đà của rau củ hòa quyện hoàn hảo với thịt cá mú mềm ngọt.
thịt cá mú không xươnghành tâyớt chuôngmướp đắngcà rốt
công thức cá múdùng để đãi kháchmón đặc biệt
Công kích thủ sếp Ratatouille
Món hầm rau củ kiểu Pháp miền Nam, làm từ nhiều loại rau củ được xào riêng rồi trộn cùng sốt cà chua
bí ngôcà tímcà chuaớt chuônghành tây
món lành mạnhkết hợp mónmón nước
Tteokbokki sốt tương đậu nhanh gọn của Seungwoo Appa
Tteokbokki sốt tương đậu đậm đà, nấu nhanh bằng hơi nước thay vì luộc, giữ trọn độ dai ngon của bánh gạo và bunmoza.
TrứngHành tâyNấm mankagakThịt bòBánh gạo tteokbokki
siêu dễăn khuyađồ ăn vặt cho trẻ
Công kích thủ sếp Mokttadui sandwich
Bánh mì mở kiểu Pháp với phần nhân được làm từ thịt gà đùi ướp gia vị cay ngọt, rau củ xào và sốt cà chua, được phủ đầy lên bánh mì baguette.
thịt gà ngựcbột ớt đỏgochujangnước tươngdầu mè
brunchkết hợp mónmón nhắm bia
Okjubu's Jjimdak Xì Dầu Nấu Bằng Lò Vi Sóng
Món jjimdak đậm đà, làm chỉ trong 20 phút bằng lò vi sóng, không cần bếp.
thịt đùi gàkhoai tâycà rốthành tâyhành lá
lò vi sóngmón một chảosiêu dễ
Solo Cooking God's Thịt Bò Nướng Xì Dầu Kimchi và Gochujang
Một phương pháp tẩm ướp siêu đơn giản, hoàn thành chỉ trong một túi nhựa dùng một lần! Thịt heo mềm ngọt được làm từ tỷ lệ vàng giữa xì dầu kim chi và sốt gochujang.
thịt ba chỉ heohành tâyhẹxì dầu kim chisốt gochujang
siêu đơn giảnmón một nồimón thịt