Nguyên liệu chính 🥩
rong biển dùng để cuộn cơmnấm xàorau chân vịt nấu sẵnthịt xàogochujangdầu mè ranghạt mè nguyên cám
Okjubu's Cơm Cuộn Bibimbap Hình Vuông
Một cuộn cơm hình vuông được gói đầy đủ bốn hương vị bibimbap khác nhau, cuộn gọn gàng trong một tấm rong biển mà không gây lộn xộn
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn đóng một hộp cơm độc đáo và gọn gàng để mang đi picnic hoặc dã ngoại
- ⭐ Những ai muốn tận dụng ngon miệng các loại rau thừa và món ăn kèm khó xử lý
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Rong biển cuộn cơm 2 lá
- Cơm 2 bát
- Nấm xào tùy ý
- Rau chân vịt tùy ý
- Thịt xào tùy ý
- Gochujang 1 muỗng canh
- Dầu mè rang một ít
- Muối vừa ăn một ít
- Hạt mè nguyên cám một ít
Công thức 🍳
- Chia cơm đã chuẩn bị thành bốn bát riêng biệt.
- Cho nấm xào vào bát thứ nhất, rau chân vịt vào bát thứ hai, thịt xào vào bát thứ ba. Trộn từng loại với dầu mè rang và muối.
- Cho 1 muỗng canh gochujang vào bát thứ tư và trộn đều để tạo độ cay.
- Lay tấm rong biển cuộn cơm ra và dùng kéo cắt một nửa chiều rộng từ giữa đáy hướng lên phía giữa.
- Phết đều bốn loại cơm đã tẩm gia vị lên bốn phần của tấm rong biển.
- Bắt đầu từ mép đã cắt, gấp rong biển theo chiều kim đồng hồ lần lượt để tạo thành hình vuông.
- Cắt đôi cuộn một cách sạch sẽ để lộ mặt cắt ngang và trình bày gọn gàng.
- Trộn từng loại rau và gia vị với cơm riêng biệt để chuẩn bị bốn loại bibimbap khác nhau.
- Cắt một nửa một cạnh của rong biển theo chiều dọc từ giữa và đổ cơm vào từng phần tư.
- Gấp lần lượt và cắt đôi để hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
- Món ăn lý tưởng cho ngày trời lạnh, giúp tận dụng sáng tạo các loại rau thừa và món ăn kèm trong tủ lạnh.
- Tránh làm cơm quá dày vì có thể khiến cuộn mất form khi gấp — hãy dàn cơm thật mỏng và đều.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLim Sung-geun Gỏi Cuốn Kimbap Tôm Cua Xì Dầu Gochujang
Một phiên bản hấp dẫn của món kim bap vuông nổi tiếng trong một bộ phim truyền hình, với tôm cua xào xì dầu gochujang và trứng tôm crami mịn màng, tạo nên hương vị hài hòa.
rong biển sushitôm khôtrứngtôm đóng hộpgạch tôm
KimbapMón ăn một nồiMón ăn nhanh
YouTubeSeungwoo Dad bánh mì tam giác nhân thịt viên vua
Bánh mì tam giác được gói bằng cơm đậm đà, bên trong là thịt viên nướng giòn rụm, phủ lớp sốt tương đậu nành thơm béo
bánh baodầu mènước dùng gàhạt édầu thực vật
bánh mì lạphong cách cửa hàng tiện lợihương vị nướng
YouTubeTtukdak Hyung Chonggak Kimchi Jjim
Thịt ba chỉ nướng vàng cùng kim chi củ cải non hầm trong nước kim chi và gia vị ớt, tạo nên món hầm cay nồng, đậm đà.
thịt ba chỉ heokim chi trẻ tuổibột ớt đỏnước tươngtỏi
món phụ làm sẵnăn với cơm rất hợpcay
YouTubeKim chi củ cải non giòn tan của Lim Sung-geun
Loại kim chi củ cải non này giữ được độ giòn đến tận cùng nhờ nước ngâm đặc biệt làm từ soju.
củ cải trắngbột ớt đỏsojunước ấm
kim chimón ăn kèmnấu ăn tại nhà
YouTubeTtukdak Hyung Chonggak Kimchi Tong Samgyeop Jjim
Dùng Chonggak kimchi thay vì kimchi cải thảo để giữ độ giòn, cùng thịt ba chỉ heo được áp chảo vàng thơm, tạo nên món hấp đậm đà.
thịt ba chỉ heokim chi trẻ tuổibột ớt đỏnước tương loãngđường
ăn với cơm rất hợpmón nướcmón độc đáo
YouTubeSolo Cooking God's Kimbap Tuna Xì Dầu Gochujang
Món kimbap hấp dẫn với nhân cá ngừ xì dầu thơm ngon, trộn cùng củ cải muối thái nhỏ giòn rụm, được xếp lớp trên cơm gạo ướp gia vị cay ngọt từ gochujang
Cá ngừ đóng hộpRong biển làm kimbapCủ cải muốiXì dầu mayonnaiseGochujang
Công thức độc đáoMón ăn trưa trong hộpMón ăn nhanh