Nguyên liệu chính
sò huyếtnước tương Jin-ganjangbột ớttỏi bămsiro tinh bộtrau cần nướchành láớt cheongyangdầu mèmè rang nguyên hạtcơmlá tía tôlá rong biển
Cơm trộn sò huyết kiểu Im Seong-geun
Sò huyết luộc giòn dai kết hợp với cần nước và sốt đặc biệt, tạo nên món cơm trộn sò huyết ngon hơn cả hàng quán.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi luộc sò, nước phải sôi già, không luộc lâu vì thịt sẽ dai. Khi thấy 5-6 con hé miệng là vớt ngay, để nhiệt dư làm chín tiếp sẽ mềm.
- Không trộn dầu mè vào sốt trước vì dễ bị oxy hóa và hỏng. Chỉ thêm dầu mè khi trộn ngay trước khi ăn.
- Món cơm trộn sò huyết này ăn kèm với lá tía tô và lá rong biển cuốn lại sẽ ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà, phong phú hơn cả cơm trộn sò huyết của các tiệm nổi tiếng ngay tại nhà với chi phí tiết kiệm.
- Những ai đang tìm kiếm món ăn lạ miệng, cay ngọt hấp dẫn, kích thích vị giác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Cơm trộn sò huyết kiểu Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Sò Huyết
- Cơm Trộn Sò Huyết của Aha Bujang
- Geomak Bibimbap của Kim Dae-seok
- Cơm trộn sò huyết của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God làm cơm trộn hàu
- Bí Mật Bánh Bắp Sò Điệp của Seungwoo Dad
- Seungwoo Dad's Bibimbap Cà Sấu Đóng Hộp
- Sốt Trộn Sò Huyết của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Trộn Sò Huyết
