Seungwoo Dad's Bibimbap Cà Sấu Đóng Hộp

Name: Seungwoo Dad's Bibimbap Cà Sấu Đóng Hộp
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: cà sấu đóng hộp 1 hộp; lá perilla 10 lá; ớt chuông xanh 3~4 quả; gochujang 2 muỗng canh; dầu perilla 2 muỗng canh; tỏi băm 2 muỗng cà phê; gạo 2 bát

Một món bibimbap siêu đơn giản được làm chỉ trong 5 phút mà không cần lửa, kết hợp cà sấu đóng hộp và ớt chuông xanh với nước sốt đậm đà từ nước tương, dầu mè perilla và tỏi.

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

cà sấu đóng hộplá perillaớt chuông xanhgochujangdầu perillatỏi

Thẻ

siêu đơn giản ăn kèm cơm cực ngon giá trị tốt

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

cà sấu đóng hộp 1 hộp
lá perilla 10 lá
ớt chuông xanh 3~4 quả

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

cà sấu đóng hộp lá perilla ớt chuông xanh gochujang dầu perilla tỏi

Solo Cooking God làm cơm trộn hàu

Một món cơm trộn hàu siêu đơn giản được làm bằng cách chần nhanh thịt hàu đông lạnh, sau đó trộn với rau tươi và sốt cay ngọt để có một bữa ăn nhanh chóng, kiểu nhà hàng.

15phútDễCơm và món một bát

thịt hàu đông lạnhgiấmhành tâyhành láớt chuông xanh

siêu đơn giảnbữa ăn khiến cơm tan chảymón một bát

Bí Mật Bánh Bắp Sò Điệp của Seungwoo Dad

Một món bibimbap ngon miệng với sò điệp đóng hộp chắc thịt, đã loại bỏ hết nước, kết hợp cùng hành lá thơm lừng và tỏi thái lát mỏng, cùng sốt cay đậm đà từ gochujang, được phục vụ với lượng lớn, rộng rãi.

10phútRất dễCơm và món một bát

sò điệp đóng hộphành látỏisốt bibimbap cayhạt sesame

rất đơn giảnmón một bátnấu một mình

gochujang 2 muỗng canh

dầu perilla 2 muỗng canh

tỏi băm 2 muỗng cà phê

gạo 2 bát

Công thức

Mở hộp cà sấu đóng hộp và đổ hết phần nước hoàn toàn.
Cắt cà sấu làm đôi, khoảng cỡ miếng ăn, dùng kéo hoặc dao.
Rửa sạch lá perilla, vẩy khô, cắt đôi rồi thái thành những sợi dài khoảng 1cm.
Thái ớt chuông xanh thật mỏng để giữ độ mềm và độ tươi ngon.
Trong một tô, trộn đều 2 muỗng canh gochujang, 2 muỗng canh dầu perilla và 2 muỗng cà phê tỏi băm để làm nước sốt.
Cho cà sấu đã chuẩn bị, lá perilla và ớt chuông xanh vào một tô lớn, sau đó từ từ cho nước sốt vào và trộn đều.
Dọn ra đĩa bằng cách cho gạo vào bát, rồi phủ lên trên phần cà sấu và rau củ đã tẩm gia vị.

Vứt bỏ nước trong hộp cà sấu, cắt đôi cà sấu; thái mỏng lá perilla và ớt chuông xanh.
Trộn gochujang, dầu perilla và tỏi băm để làm nước sốt.
Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước sốt và dọn lên trên cơm, trộn theo ý thích.

Mẹo nấu

Do ớt chuông xanh góp hơn 50% hương vị tổng thể của món bibimbap này, đừng ngại dùng nhiều để có vị tươi mát và ngon miệng.
Tránh dùng nước tương thông thường hoặc nước tương lên men vì chúng có thể khiến món ăn nặng mùi—luôn dùng gochujang, phù hợp tuyệt đối với dầu perilla và tỏi để tạo nên vị sâu đậm, hấp dẫn.
Để tăng độ cay, có thể thay một phần ớt chuông xanh bằng ớt tươi hoặc ớt cay nhỏ để điều chỉnh mức độ cay theo khẩu vị.

Phù hợp với

Những ai muốn thưởng thức bibimbap cà sấu mà không phải mất công luộc cà sấu sống hay tách thịt thủ công.
Người yêu thích sự kết hợp mạnh mẽ, béo ngậy và đậm đà từ gochujang, dầu perilla và tỏi.
Ai đang tìm kiếm một bữa ăn no bụng, thỏa mãn với thời gian tối thiểu và không cần nấu nướng.