Nguyên liệu chính
rau ssam trộntinh chất mận xanh Hàn Quốc (maesil)tinh chất cá ngừJin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc đa năng)tỏi bămgiấmvừng nguyên hạtdầu mè
Món Ssam Geotjeori Trộn Của Lim Sung-geun
Món ssam geotjeori trộn kiểu nhà hàng Hàn Quốc, loại bỏ vị đắng và giữ độ tươi bằng kỹ thuật áo dầu mè.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo rau với dầu mè trước khi thêm nước sốt gia vị giúp chặn vị đắng đặc trưng của rau.
- Bí quyết là trộn nhẹ nhàng, như đang bế em bé, để rau không bị héo.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng rau ssam còn thừa một cách ngon lành và nhanh chóng.
- Những ai tìm kiếm món rau trộn thanh mát, bùi béo để ăn kèm với các món thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xì dầu cải thảo không ngâm nước
- Sangchu Geotjeori của Okjubu
- Xà lách trộn Ttukdak Hyung
- Geotjeori Hẹ của School Chef
- Okjubu's Napa Cabbage Heart Geotjeori
- Lim Sung-geun's Hẹ Geotjeori
- Lim Sung-geun món ăn phụ rau mầm nước xuân
- Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân
- Kim Dae-seok's Cải thảo Napa mùa hè Geotjeori
- Bomdong Geotjeori của Lee Hye-jung
