Lee Yeon-bok's Mì Xúp Thịt Cua

Mẹo nấu 💡

• Vì crami đã có vị mặn, hãy dùng khoảng 50ml nước nhiều hơn bình thường khi nấu mì để tránh quá mặn và giữ được vị thanh tao, chân thực của nước xúp thịt cua.
• Khi cho hỗn hợp tinh bột vào xúp, giảm lửa nhỏ và khuấy nhẹ bằng muỗng trong khi rót từ từ hỗn hợp để tránh vón cục và đạt được độ mịn, mềm mại như nước xúp kiểu Trung Hoa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nâng tầm mì ramen thông thường mua sẵn thành món ăn sang trọng, đẳng cấp kiểu Trung Hoa.
• ⭐Người yêu thích nước xúp thịt cua ấm nóng, mịn màng thường được phục vụ làm món khai vị trong ẩm thực Trung Hoa.