Kim Milan Tarte Tatin

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng táo chua, chắc như Granny Smith hoặc Aori để tránh bị nhão khi nướng.
• Không khuấy đường khi đang sôi vì có thể gây kết tinh. Chỉ nhẹ nhàng lau thành chảo khi đun.
• Nếu lật bánh ngay sau khi nướng, táo có thể bị xẹp. Để nguội 30 phút cho bánh ổn định, sau đó chỉ hơ nóng đáy chảo bằng đèn khò trước khi lấy ra.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món tráng miệng Pháp chính thống tại nhà với chất lượng cao.
• ⭐Những ai tìm kiếm công thức làm bánh để thưởng thức hương vị đậm đà của táo và caramel.