Nguyên liệu chính
đậu phụhành tâybột buchimgaru Hàn Quốcrượu nấu ănnước tương Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)tỏi bămđườngdầu ăn
Cơm bát bít tết đậu phụ của Kim Jin-soon
Món cơm bát bít tết đậu phụ được làm bằng cách áp chảo đậu phụ đến khi vàng giòn, om trong nước xốt nước tương hành tây đậm đà rồi bày lên cơm.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ triệt để độ ẩm trên đậu phụ giúp ngăn dầu bị bắn và giúp lớp vỏ bột buchimgaru trở nên giòn hơn.
- Bí quyết là phủ một lớp bột mỏng và đều quanh đậu phụ, tránh để bột bị vón cục.
- Khi đun xốt, tránh đun ở lửa lớn vì xốt có thể bị cháy trước khi sánh lại; hãy dùng lửa vừa để đạt được độ đặc chuẩn.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị một bữa ăn một tô ấn tượng chỉ với nguyên liệu đậu phụ thanh nhẹ.
- Những ai yêu thích món cơm chan nước xốt mặn ngọt đậm đà kiểu Nhật Bản.
- Những ai muốn thưởng thức món bít tết đậu phụ độc đáo làm từ các nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Bò Bít Tết theo phong cách Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung món steak phủ cơm
- Kim Đại Tự - Bánh Hamburger Phô Mai Cải Chua Cơm Bowl
- Ttukdak Hyung món thịt băm nướng phủ cơm viên thịt bằm ngậm mỡ bơ
- Okjubu's Cá hồi sốt sriracha trộn cơm
- Cơm Bò Sốt Kem Phương Đông của Sung Si-kyung
- Okjubu's Sườn Bò Ribeye Donburi
- Cơm Bít Tết Tteokgalbi của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad Bò Hấp Thịt Nướng Xếp Cơm
- Cơm nắm Bò Sườn YOOXICMAN
