Nguyên liệu chính
thịt ba chỉ thái mỏngbắp cảilá tía tôtrứngdầu hàoJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)rượu nấu ănsiro tinh bộtđường
Món cơm kiểu izakaya làm từ thịt ba chỉ thái mỏng áp chảo cho giòn, xào với nước sốt ngọt mặn, sau đó xào bắp cải với phần nước sốt còn lại và dọn lên cơm.