Mì Xì Dầu của Kim Jin-soon
Món mì xì dầu cực kỳ đơn giản được làm bằng cách trộn somyeon luộc với nước sốt Jin-ganjang và đường, dầu mè và mè rang.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn trong xì dầu để gia vị được phân bố đều khi trộn với mì.
- Xả somyeon mạnh dưới nước lạnh để loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đạt được kết cấu dai.
- Thêm trứng và gimgaru làm tăng hương vị umami đậm đà và mượt mà.
Phù hợp với
- Những người muốn nhanh chóng làm một món mì đơn giản với ít nguyên liệu.
- Những người tìm kiếm món mì xì dầu đậm đà để thưởng thức vào đêm đói.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Mì Xíu Nước Tương
- Mì Xì Dầu Ốc Biển Kim Jin-soon
- Cách nấu Mì xíu mại sốt tương đậu với bí ngô của This Man's Cook
- Mì nước tương bí ngòi của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Nước Xì Dầu Cà Tím
- Kim Dae-seok Mì Trộn Nước Tương Siêu Đơn Giản
- Okjubu Món Mì Xào Hạt Dẻ Cà Rốt
- Ttukdak Hyung's Mì Doenjang Chả Đậu Nướng
- Solo Cooking God's Egg Jangguksoo
- Jung Ho-young món Mì Bibimbap Xì Dầu Tương Ớt Cay
