Súp Mandu Cay của Kim Jin-soon
Món súp mandu cay giải rượu được làm bằng cách xào bột ớt trong dầu thấm hành lá để tạo nước dùng dầu ớt, sau đó luộc miến và mandu đông lạnh.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào bột ớt, lửa lớn dễ làm cháy, vì vậy hãy giảm lửa nhỏ và xào trong thời gian ngắn.
- Miến cần thời gian nấu lâu hơn mandu, vì vậy hãy cho miến vào trước mandu khoảng 3 phút để đảm bảo miến chín đúng.
- Nếu khuấy ngay sau khi đổ trứng đánh tan, nước dùng sẽ bị đục, vì vậy hãy để yên cho đến khi trứng hơi đông lại.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món súp cay giải rượu giúp làm dịu dạ dày sau khi uống rượu.
- Những người muốn làm món súp kiểu jjamppong cay bằng mandu đông lạnh mua sẵn.
- Những người thích súp mandu thịnh soạn với miến.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









