Cà ri trứng của Kim Jin-soon
Món cà ri trứng béo ngậy và đậm đà được làm bằng cách phi thơm hành tây trong bơ cho đến khi chuyển màu cánh gián, sau đó thêm sữa, thanh cua và trứng đánh tan để có hương vị mịn màng, đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào hành tây trong bơ cho đến khi chuyển màu cánh gián là chìa khóa tạo nên hương vị đậm đà của món cà ri.
- Trộn nước và sữa theo tỷ lệ 1:1 tạo nên kết cấu nhẹ nhàng, mịn màng như nhà hàng.
- Sau khi đổ trứng đánh tan, đợi khoảng 10 giây trước khi khuấy để giữ kết cấu mềm mại.
Phù hợp với
- Những người thích món cà ri nhẹ nhàng, béo ngậy.
- Những người muốn làm một bữa ăn độc đáo và ngon miệng với nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh.
- Những người muốn thử món cà ri hành tây xào đậm đà hương vị.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Trứng Xào Cà Ri Tôm
- Solo Cooking God Trứng Xào Cà Ri
- Solo Cooking God Món mì xào trứng sốt cà chua curry
- Cà Ri Trứng Thanh Cua 5 Phút của Aha Bujang
- Cà ri bơ trứng của Ttukdak Hyung
- Maeil Matna Trứng Katsu
- Maeil Matna Bánh Mì Nướng Trứng Katsu
- Bánh trứng Gokku của Shin Dong-min
- Cơm chiên trứng cà ri của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
