Kim Ho-yoon's Mì Ramyun Tôm Tom Yum Kung

Name: Kim Ho-yoon's Mì Ramyun Tôm Tom Yum Kung
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 gói mì ramyun tôm; 30g tương tom yum; 100ml sữa; 550ml nước; 1/2 quả chanh; một ít rau mùi

Một món mì ramyun giải rượu độc đáo, kết hợp tương tom yum, sữa và chanh vào mì ramyun tôm ăn liền để tạo nên hương vị lạ miệng

Khoảng 10 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

mì ramyun tôm tương tom yum sữa chanh rau mùi

Thẻ

món giải rượu ramyun độc đáo đồ ăn khuya

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì ramyun tôm tương tom yum sữa chanh rau mùi

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Jung Ho-young's Mì Tom Yum

Một món mì kết hợp phong cách fusion, dễ dàng bắt trọn vị đặc trưng hấp dẫn của món súp Tom Yum – một trong ba món súp nổi tiếng nhất thế giới – bằng cách thêm sả và nước mắm vào mì ramen thông thường, tạo nên một biến tấu đơn giản nhưng đầy mạnh mẽ.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramensảtômớt đỏnước mắm

mì giải rượumón độc đáophong cách Đông Nam Á

Kim Yoo-ah's Tom Yum Goong Ramen

Một món mì ramen chua cay với nước dùng tôm và các loại thảo mộc Thái Lan

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramentômmựcthơmgừng rừng

Ẩm thực Thái Lanmón mì ramenmón canh

1 phần

Công thức

Tách riêng phần cuống và lá rau mùi, sau đó băm nhuyễn phần cuống.
Cho 550ml nước, gói bột súp ramyun tôm và gói rau khô vào nồi, đun sôi.
Khi sôi, thêm 30g tương tom yum, 100ml sữa và phần cuống rau mùi đã băm, đun sôi lại.
Cho mì vào nấu khoảng 4 phút 10 giây, thỉnh thoảng nhấc mì lên xuống.
Tắt bếp và ngay lập tức vắt nước cốt của 1/2 quả chanh vào để tăng vị chua tươi mát.
Múc mì và nước dùng ra bát, rắc phần lá rau mùi đã để riêng lên trên và thưởng thức.

Cho nước, sữa, tương tom yum, gói gia vị ramyun và cuống rau mùi vào nồi, đun sôi.
Khi sôi, cho mì vào nấu khoảng 4 phút.
Tắt bếp, vắt nước cốt chanh, rắc lá rau mùi lên trên và thưởng thức.

Mẹo nấu

Thêm 100ml sữa giúp tôn lên hương vị đậm đà, béo ngậy đặc trưng của tom yum và làm dịu đi vị cay nồng, kích thích của súp tôm một cách nhẹ nhàng.
Nước cốt chanh nên được cho vào sau cùng sau khi đã tắt bếp; nếu không, nhiệt độ cao sẽ làm bay hơi độ chua và hương thơm đặc trưng của nó.
Nếu dùng nước cốt chanh đóng chai mua sẵn, nước cốt có thể có vị đắng, vì vậy hãy dùng 1 muỗng cà phê để thêm vào từng chút một trong khi nêm nếm lại cho vừa vị.

Phù hợp với

Những ai muốn thoát khỏi món ramyun thông thường và dễ dàng thưởng thức hương vị tom yum kung Thái Lan tại nhà.
Những ai muốn một món giải rượu độc đáo với nước dùng ngọt, cay và đậm đà.

Tôm Yum Goong của Aha Bujang

Tôm Yum Goong tái hiện hương vị chua, cay, ngọt đặc trưng của Thái Lan với tương tom yum và tương ớt

20 phútDễCanh và món hầm

tômhành tâycà chua binấm buna shimejisả

Phong cách Đông Nam Ámón súpmón ăn độc đáo

Seonkyoung Longest Tom Yum Goong

Công thức nấu Tom Yum Goong, món súp đặc trưng của Thái Lan hòa quyện hài hòa giữa vị chua cay và độ đậm đà, béo ngậy.

30 phútVừaCanh và món hầm

tômnước dùng gàsảriềnglá chanh kaffir

ẩm thực thế giớisúpcông thức độc đáo

Ttukdak Hyung's Tôm Hầm

Sau khi nướng hoặc chiên tôm, dùng phần thân tôm và đầu còn lại cùng rau củ hầm lên với nước mắm mực và tương đậu nành để tạo vị đậm đà, thanh mát kiểu canh cay

20 phútDễCanh và món hầm

tômcủ cải trắnghành tâycải thìađậu phụ

canhăn vặtgiải rượu