Một loại nước ép thay thế bữa sáng được làm bằng cách hấp bắp cải và cà rốt để giảm bớt vị hăng và mùi sống, sau đó xay cùng táo và dầu ô liu để có kết cấu mịn màng.
Món bít tết lành mạnh làm từ bắp cải thái dày, áp chảo vàng, hấp với rượu vang, phủ sốt bơ gochujang đậm đà.