Imokase's Canh Rau Muống

Món ăn phụ chua ngọt và mặn mà, làm từ rau muống tươi chưa qua luộc, có độ giòn tươi mát và vị thanh mát dễ chịu.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món rau muống tươi mới lạ thay vì rau xào thông thường
  • Người tìm kiếm món ăn phụ giòn tan, không cần nấu, chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • rau muống
  • hành lá
  • tỏi
  • dầu mè
  • đường phèn
  • bột ớt đỏ

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Imokase Kim Mi-ryeong để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: rau muống, hành lá, tỏi, dầu mè, đường phèn, bột ớt đỏ.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Canh Rau Muống chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị rau muống, hành lá, tỏi, dầu mè, đường phèn, bột ớt đỏ.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Canh Rau Muống khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Imokase Kim Mi-ryeong để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Baek Jong-won món xào rau chân vịt

Món ăn chua ngọt nhẹ, thơm béo, không cay, làm từ rau chân vịt xào qua dầu với tỏi đã được chiên sơ để giảm vị cay và tăng độ ngọt

10phútDễmón phụ
rau binatỏidầu ăndầu mè참치액젓
món phụ làm sẵnsiêu dễ급식반찬
YouTube

Okjubu's Bánh Rán Cải Thảo

Một món bánh rán độc đáo giữ nguyên độ giòn, ngọt và giòn tan của rau chân vịt bằng cách chiên nguyên cây mà không cắt nhỏ

10phútDễmón phụ
rau chân vịtbột tempura
bánh rándễ làmmón ăn độc đáo
YouTube

Rau chân vịt trộn của Okjubu

Món rau chân vịt Seomcho ngọt dịu, trần sơ qua rồi trộn với muối và dầu mè để giữ nguyên hương vị tự nhiên, là món ăn kèm cơ bản.

10phútDễmón phụ
rau chân vịtdầu mè
namulmón ăn kèmsiêu đơn giản
YouTube

Món rau chân vịt trộn thịt nướng kiểu Baek Jong-won

Món ăn độc đáo thay thế ba chỉ, dùng thịt bò thái mỏng nướng vàng giòn với muối gia vị và dầu mè, trộn với rau chân vịt tươi và dầu mè, sau đó cuộn lại để thưởng thức.

15phútDễmón phụ
Rau chân vịtThịt heoỚt CheongyangTỏiBột ớt
siêu dễmón phụ làm sẵnvị thanh đạm
YouTube

Ttukdak Hyung xíu xanh hành tây xào

Dùng chảo nướng thịt, cho dầu ô liu và bơ, xào nhẹ nhàng tỏi lát, hành tây và xíu xanh, sau đó thêm nước cốt chanh và phô mai parmesan để tạo thành món gia vị kiểu Âu

10phútRất dễmón phụ
xíu xanhhành tâytỏidầu ô liu
siêu dễđãi kháchmón phụ làm sẵn
YouTube

Món rau chân vịt trộn (Baek Jong-won)

Món rau chân vịt trộn, món ăn tiêu biểu trong các món rau củ ba màu dịp lễ, được luộc sơ để giữ độ giòn, kết hợp với vừng rang xay nhuyễn và nước tương Hàn Quốc (hoặc nước mắm) để tối đa hóa vị béo ngậy và đậm đà.

15phútRất dễmón phụ
Rau chân vịtTỏi bămNước tương Hàn QuốcDầu mèVừng rang
siêu dễmón phụ làm sẵnmón lễ tết