Bánh trứng sô cô la Pасха của Fabri

Mẹo nấu 💡

• Bạn phải tuân thủ chính xác quy trình kiểm soát nhiệt độ sô cô la (định hình); nếu không, bề mặt sản phẩm sẽ không bóng đẹp và dễ tan khi chạm vào.
• Khi phủ sô cô la lên khuôn, nếu quá mỏng thì sẽ dễ vỡ khi lấy ra khỏi khuôn, vì vậy cần duy trì độ dày phù hợp.
• Khi ghép hai nửa sô cô la, hãy ấn nhẹ các cạnh cắt vào chảo hơi nóng trong thời gian ngắn đủ để làm tan lớp bề mặt, lúc đó chúng sẽ dính chặt như keo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm một món quà sô cô la handmade đặc biệt, chân thành tại nhà.
• ⭐Những ai muốn học kỹ thuật định hình sô cô la chính xác theo phong cách chuyên nghiệp và phương pháp tạo hình khuôn.
• ⭐Những ai muốn tạo ra một quả trứng sô cô la lớn với món quà bất ngờ bên trong dành cho trẻ em hoặc người thân yêu.