Nguyên liệu chính
Trứng gàDầu ănBột mìĐường nâuJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)GiấmTương càHành tâyCà rốtMirim
Maeil Matna Cơm Trứng Cuộn Lốc Xoáy
Cơm trứng cuộn phủ sốt demi-glace tự làm từ bột chiên và trứng tạo hình lốc xoáy ấn tượng
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chìa khóa để tạo hình trứng lốc xoáy thành công là làm nóng chảo. Nhiệt độ phải đủ để hỗn hợp trứng xèo xèo ngay khi nhỏ vào.
- Lọc hỗn hợp trứng qua rây giúp kết cấu mịn và tạo hình lốc xoáy đẹp.
- Nếu hình dạng đã định hình trước khi trứng chín hoàn toàn, hãy tắt bếp để giữ kết cấu mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm cơm trứng cuộn lốc xoáy kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai muốn làm sốt demi-glace với gia vị đơn giản mà không cần mua sốt sẵn.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Swirl Omurice
- Kim Dae-seok's Cơm trứng cuộn xoắn
- Ttukdak Hyung's Omurice Xoan Cà Chua
- Cơm Trứng Xoáy Cà Ri của Aha Bujang
- Baek Jong-won Omurice Béo Ngậy
- Solo Cooking God món Omurice sốt kim chi
- Ttukdak Hyung món Trứng Tráng Sốt Demi-Glace Truyền Thống
- Seungwoo Dad món omurice xúc xích
- Seungwoo Dad sốt cà chua xào cơm trứng omlet
- Lee Yeon-bok's Omurice Trung Hoa
