Bánh Ganache Sô-cô-la của Cooking Tree

Mẹo nấu 💡

• Hòa tan bột ca cao trong cà phê nóng trước sẽ làm tăng đáng kể hương vị sô-cô-la.
• Sử dụng dầu thực vật thay cho bơ giúp các lớp bánh giữ được độ ẩm và không bị cứng ngay cả sau khi bảo quản lạnh.
• Làm nguội ganache chảy đến khoảng 32℃ và đảm bảo bánh lạnh để tạo hiệu ứng chảy đẹp mắt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm một chiếc bánh có hương vị sô-cô-la đậm đà, sâu lắng từ đầu.
• ⭐Những ai tìm kiếm công thức làm bánh tại nhà chất lượng cao, giữ được độ ẩm lâu.
• ⭐Những ai chuẩn bị món tráng miệng tự làm cho dịp kỷ niệm hoặc sự kiện đặc biệt.