Gà Chiên Nửa Nửa của Baek Jong-won

Mẹo nấu 💡

• Nếu đùi gà quá to, nên khứa sâu để thịt chín đều và thấm gia vị.
• Sau khi chiên lần 1, cần vớt hết các mảnh vụn trong dầu để tránh dầu bị cháy và màu gà đẹp.
• Không đun sốt quá lâu vì sẽ đặc lại và thay đổi hương vị; chỉ cần đun đến khi nổi bọt sôi thì tắt bếp ngay để sốt mềm mịn.
• Không nên đổ hết sốt lên gà một lúc; nên để riêng và chấm từng miếng, hoặc trộn vài miếng trước để nếm thử, điều chỉnh lượng sốt theo khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự tay làm gà chiên nửa nửa giòn tan như tiệm tại nhà.
• ⭐Những người sống ở nước ngoài nhớ vị gà chiên sốt Hàn Quốc chính thống.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn đêm thịnh soạn, chất lượng cao để thưởng thức cùng gia đình vào cuối tuần.