Nguyên liệu chính
thịt gàjungwhamyeon (mì sợi kiểu Trung Quốc)hành tâybắp cảihành lá lớntỏi bămnấm hương khôgochugaru (ớt bột Hàn Quốc)capsaicindầu hàosốt tonkatsubột nước dùng gà
Mì Buldak-bokkeum-myeon Tự Làm của Aha Bujang
Mì gà buldak-bokkeum-myeon kết hợp vị umami đậm đà và vị cay nồng từ capsaicin và sốt tonkatsu
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sốt tonkatsu là nguyên liệu chính giúp làm dịu vị cay gắt của capsaicin bằng vị chua đặc trưng và độ umami sâu lắng.
- Nếu dùng nước thay mirim, hãy thêm 1/2 muỗng canh đường để cân bằng độ ngọt.
- Để giảm độ cay, giảm lượng capsaicin và tăng tỷ lệ gochugaru thông thường.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm vị cay nồng và sâu hơn mì ramyun cay ăn liền.
- Những ai muốn thưởng thức món mì cay đúng điệu với nhiều thịt gà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God làm mì ramen gà cay Roze
- Solo Cooking God làm mì ramen gà cay doenjang
- Mì Cay Trộn Kiểu Quảng Đông Của Kim Ho-yoon Với Thịt Bò Woosamgyeop
- Lâm Thanh Căn's Mì Ramen Gà Cay Cao Cấp
- Mì Udon Xào Buldak Spam Của Seungwoo Dad
- Mì Xào Kimchi Thịt Ba Chỉ của Seonkyoung Longest
- Mì xào tôm tỏi cay kiểu Seonkyoung Longest
- Mì Xào Kiểu Mỹ của Aha Bujang
- Seungwoo Dad Món mì xào cá ngừ
- Công kích thủ sếp mì xào chay
