กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,470 สูตร

อาหารจีนสไตล์ที่เน้นความนุ่มกรอบ โดยการหมักกุ้งด้วยไข่ขาวและแป้งมันฝรั่ง แล้วผัดกับดอกกะหล่ำปลีกรอบ เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและเข้มข้น

อาหารพื้นบ้านปักกิ่งที่ทำจากเนื้อหมูสับนุ่มปรุงรสหวานหอมด้วยเชือนจัง ห่อในแผ่นเต้าหู้แห้งที่ไม่มีรสชาติ พร้อมผักกรอบสด

ปะเจียนหอยแมลงภู่แบบดั้งเดิมที่เน้นความกรอบสุดยอดด้วยเบเกอร์ที่ใช้แป้งสาลีและแป้งมันสำปะหลังในสัดส่วนทองคำ โรยด้วยหอยสดและไข่ขาวเพื่อความนุ่มละมุน

คัลกุกซูทำจากฟักทองหวานนึ่งในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ผสมกับไข่กาบ และคลุกเคล้าด้วยซอสเนยเห็ดและซีอิ๊วที่มีรสชาติเข้มข้น

จานอาหารจีนระดับพรีเมียมที่ใช้ปลาหางดำทั้งตัว ตัดเป็นรอยลึกอย่างประณีต ทอดจนกรอบเหลือเกิน แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำซอสเปรี้ยวหวานที่มีกลิ่นหอมของหัวหอมหยกและขิงอย่างเข้มข้น

ซุปใสที่สดชื่น ใช้ซุปไก่เข้มข้นที่ผ่านการต้มกับกลิ่นหอมของหัวหอมหยวกและกระเทียม ไข่จะสุกเป็นก้อนนุ่มเหมือนวิปครีมอย่างอ่อนโยน

ซุปโอเดนญี่ปุ่นที่เข้มข้นและกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่หมักธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลืออย่างพอดี เพื่อเน้นรสชาติลึกซึ้งและแท้จริงของปลาคัตสึบุชิ

ก๋วยเตี๋ยวผัดกรอบและนุ่ม พร้อมรสชาติเหมือนร้านอาหารจีนสไตล์อเมริกัน ใช้ทำทานที่บ้านได้อย่างลงตัว

จานนี้นำเสนอเนื้อสันในนุ่มๆ หอยแมลงภู่ และผักกรอบที่ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงพร้อมเส้นไข่ ปรุงรสด้วยซอสแบบจีนที่ทำเองจากถั่วเหลืองหมัก น้ำปลา และพริกไทยขาว

คัลกุกซูเนื้อสัมผัสเบาสบาย ทำจากน้ำซุปปลาทูแห้งแบบง่ายๆ เพื่อความสะดวก ปรุงรสด้วยซอสโซยุเพื่อให้เนื้อติ๊กติ๊กมีความหนึบและรสชาติสะอาด อ่อนละมุน

คัลกุกซูมันเทศแบบดั้งเดิมที่มีเปลือกนอกกรอบ ภายในหนาและชุ่มชื้น ทำโดยการคลุกแผ่นมันเทศในเบเกอรี่เย็นที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและไข่แดง

ไข่เจียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้เห็ดอีโนกิสดทั้งดอกทอดจนกรอบ ราดด้วยส่วนผสมไข่รสเข้มข้นที่เสริมด้วยผงกุ้งแห้งละเอียด เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิระเบิดอย่างจัดจ้าน