กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,836 สูตร

เมนูเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เปลี่ยนผักกาดหอมที่เหลือจากการห่อเนื้อให้เป็นไข่ม้วนกรอบหนาไม่แฉะ ด้วยการเติมแป้งทอดกรอบ

เมนูจอนเพื่อสุขภาพที่ทำโดยไม่ใช้แป้งเลย โดยนำมะเขือม่วงมาคว้านเนื้อตรงกลางออกด้วยฝาขวด แล้วยัดไส้ด้วยส่วนผสมของหมูสับและผักปรุงรส จากนั้นนำไปทอดในกระทะ

คั่วเนื้อวัวสุดพิเศษสำหรับเทศกาลที่ช่วยลดกลิ่นเนื้อหนักด้วยน้ำมันขิงและเพิ่มความหอมด้วยใบผักชีฝรั่ง

เมนูไข่เจียวง่าย ๆ ที่เพิ่มความหอมด้วยใบงา ส่วนผสมไข่เนียน ๆ ใส่แป้งมันเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส และใส่กะปิเพื่อรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

เมนูเด็ดหน้าหนาว สลัดหอยลายที่ใช้ใบงาซัดสดในปริมาณมาก พร้อมซอสปรุงรสพิเศษ และหอยลายที่ต้มให้เนื้อนุ่ม โดยใช้วิธีล้างด้วยแป้งที่ช่วยขจัดกลิ่นดินให้หมดจด

เมนูผัดที่ใช้เห็ดแห้งสด ผัดกับผงงาขี้ม้อนหอมมันและพริกเผ็ดเล็กน้อย ให้เนื้อสัมผัสที่ถูกใจยิ่งกว่าเนื้อสัตว์

ปลาหมึกย่างเนื้อหนึบหนับ หมักด้วยเกลือและมิรินหลังจากทำความสะอาดด้วยแป้งเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นคาว จากนั้นนำไปย่างบนกระทะเนยโดยใช้ชามกดทับไว้เพื่อไม่ให้ปลาหมึกม้วนตัว

แพนเค้กผักกาดหอมสูตรพิเศษที่ไม่ใช้น้ำ โดยใช้ไข่และแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนานแม้ทิ้งไว้สักพัก พร้อมความหวานจากเมล็ดข้าวโพดที่แตกในปากทุกคำที่เคี้ยว

มูจอนแสนอร่อยที่ทำจากการนำหัวไชเท้าและบรอกโคลีมาทอดในกระทะโดยใช้แป้งข้าวเจ้าและผงงาม่อนคั่ว โดยไม่เติมน้ำ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

ของว่างเพื่อสุขภาพที่ทำจากมันเทศ แอปเปิ้ล และแป้งข้าวเหนียว

ซูเจบีคิมจิเนื้อหนึบที่ทำโดยการต้มแป้งหมักกับแป้งมันฝรั่งและไข่ในน้ำซุปกิมจิเปรี้ยวและสต็อกแอนโชวี่-สาหร่ายแห้ง

เนื้อปลาพอลล็อกแช่แข็งที่กรอบและนุ่ม ทำโดยใช้เนื้อปลาที่หั่นด้วยมือเพื่อรักษาโครงสร้างตามธรรมชาติและกำจัดความชื้นเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหัก ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง