ยูซิกแมน ไก่แนชวิลล์ฮ็อต
ไก่สไตล์แนชวิลล์แบบดั้งเดิมจากอเมริกา หมักในน้ำแต่เตอร์มิลก์โฮมเมดที่ทำจากครีมเปรี้ยว ผัดจนกรอบ และคลุกเคล้าด้วยซอสทอดรสเผ็ดที่ทำจากพริกป่นแคเยนเน่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีน้ำแต่เตอร์มิลก์แท้ ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำในอัตราส่วน 3:5 จะได้ผลลัพธ์ที่ดีมาก
- การคลุกไก่ตามลำดับ แป้ง → น้ำหมัก → แป้งอีกครั้ง จะทำให้เกิดผิวคลื่นและกรอบมากขึ้น
- ในการทำซอสเผ็ด ต้องเทน้ำมันทอดร้อนๆ ลงในผงเครื่องปรุง เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศที่เข้มข้นที่สุด
- ไก่แนชวิลล์ฮ็อตมีรสเค็มและเผ็ดมาก จึงแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดองเปรี้ยวหรือสลัดคอเลสลอว์ เพื่อความสมดุลของรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำไก่เผ็ดสไตล์อเมริกันแท้จริงที่มีความเข้มข้นและทันสมัยที่บ้าน
- ผู้ที่อยากเรียนรู้มาตรฐานของไก่ทอดที่กรอบนอกนุ่มใน
- ผู้ที่มองหาของว่างหรือแอปเปอร์ไทเซอร์ไฟแรงสำหรับคลายเครียดในตอนดึก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…








